ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БАШКИРСКИЙ РЕФЕРЕНТНЫЙ ЦЕНТР ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО ВЕТЕРИНАРНОМУ И ФИТОСАНИТАРНОМУ НАДЗОРУ"

Безопасность рыбной продукции

В рамках государственного задания 2019 года в ФГБУ «Башкирский референтный центр Россельхознадзора» от Управления Россельхознадзора по РБ поступили пробы минтая мороженого, отобранные от партии продукции массой 180 кг, принадлежащей ООО «Торгсервис102» (г. Уфа), произведенной АО «Южморрыбфлот» (РФ, Приморский край, г. Находка, микрорайон «поселок Ливадия»).

В Испытательном центре определены показатели содержания остаточных количеств пестицидов — ГХЦГ и его изомеров, ДДТ и его метаболитов, токсичных элементов – свинца, кадмия, мышьяка, ртути.

По результатам испытаний фактические значения не превышают нормативных значений, представленных в техническом регламенте Таможенного союза от 09.12.2011 № ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (приложение 3 Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции, часть 3 «Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них»)