ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БАШКИРСКИЙ РЕФЕРЕНТНЫЙ ЦЕНТР ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО ВЕТЕРИНАРНОМУ И ФИТОСАНИТАРНОМУ НАДЗОРУ"

Исследование антибиотиков в мясе птицы

В рамках государственного задания в отдел ветеринарии ФГБУ «Башкирский референтный центр Россельхознадзора» от Управления Россельхознадзора по РБ поступила отобранная проба от партии мяса птицы, принадлежащей ИП Гафаров (Мечетлинский район, Республика Башкортостан), произведенной ООО «Чебаркульская птица» (Чебаркульский район, Челябинская область).

Образец продукции направлен в Испытательный центр для определения содержания левомицетина (хлорамфеникола), тетрациклина.

Эти антибиотики могут применяться в птицеводстве в составе кормовых лечебно – профилактических добавок.

По результатам испытаний превышения максимально допустимых уровней остатков ветеринарных лекарственных средств, которые могут содержаться в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, в том числе в сырье не выявлено.