ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БАШКИРСКИЙ РЕФЕРЕНТНЫЙ ЦЕНТР ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО ВЕТЕРИНАРНОМУ И ФИТОСАНИТАРНОМУ НАДЗОРУ"

Качество меда на экспорт


Специалистами отдела ветеринарии ФГБУ «Башкирский референтный центр Россельхознадзора» по обращению ИП Полетаев И.Н. была осмотрена партия меда натурального (590 кг), произведенного в д.Новая Отрадовка Стерлитамакского района Республики Башкортостан, предназначенного для отправки в Корею.
Отобранные пробы были направлены в Испытательный центр для определения органолептических (внешний вид, аромат, вкус, признаки брожения) и физико-химических (массовые доли воды, редуцирующих сахаров и сахарозы, нерастворимых в воде примесей, качественная реакция на ГМФ, свободная кислотность) показателей.
По результатам испытаний мед соответствует нормативным показателям ГОСТ Р 54644-2011 «Мед натуральный. Технические условия»