ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БАШКИРСКИЙ РЕФЕРЕНТНЫЙ ЦЕНТР ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО ВЕТЕРИНАРНОМУ И ФИТОСАНИТАРНОМУ НАДЗОРУ"

Обследование предприятия для включения в Реестр экспортеров

Специалисты отдела ветеринарии ФГБУ «Башкирский референтный центр Россельхознадзора» совместно со специалистами Управления Россельхознадзора по РБ и Управления ветеринарии РБ на основании заявления в ФГИС «Цербер» от 06.02.2018 года № UP12239 и в присутствии представителей предприятия приняли участие в обследовании АО «Птицефабрика «Башкирская» (Уфимский район Республика Башкортостан) на соответствие основополагающим требованиям Объединенных Арабских Эмиратов для включения в Реестр экспортеров.

На предприятии разработаны, внедрены и поддерживаются процедуры, основанные на принципах НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points – анализ рисков и критические контрольные точки). В случае внесения изменений в систему самоконтроля при вводе нового продукта или оборудования (цеха), проведении реконструкции проводится совещание группы по безопасности. По каждому этапу производственного процесса проводится анализ, на основании которого актуализируется перечень опасных факторов, вносятся изменения в План НАССР.

Специалистами отдела ветеринарии согласно Уставу учреждения оказаны консультационные услуги и проведен анализ соблюдения предприятием ветеринарно-санитарных правил при проведении лабораторных исследований, производстве, переработке, хранении животноводческой продукции и кормов с предоставлением предложений по устранению выявленных недостатков.

По результатам обследования комиссия считает, что АО «Птицефабрика «Башкирская» имеет необходимые ветеринарно-санитарные условия для производства, хранения и реализации яйца куриного пищевого и предлагает включить его в Реестр экспортеров в Объединенные Арабские Эмираты.