Специалисты химико-токсикологического отдела Башкирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в ноябре 2022 года приняли участие в раунде межлабораторных сравнительных (сличительных) испытаний (МСИ) по определению показателей качества вида продукции: «МаслоЖКС-2022». Провайдером межлабораторных сличительных испытаний (МСИ) выступило ООО «ЦМКТ «КОМПЕТЕНТНОСТЬ» (г. Самара).
В рамках прошедшего раунда МСИ сотрудники лаборатории методом газовой хроматографии провели исследования по определению жирнокислотного состава жировой фазы: лауриновой, линолевой, миристиновой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот.
Согласно отчету официального провайдера о результатах проведенных межлабораторных сличительных испытаний, специалисты Башкирской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" успешно справились с заданием, в очередной раз подтвердив свои профессиональные компетенции.