В ФГБУ ВНИИЗЖ ВВЕДЕНЫ МЕРЫ ПО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ РАСПРОСТРАНЕНИЯ КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ (COVID-19)
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Федеральный центр
охраны здоровья животных"
Отдел маркетинга +7 (966) 0158602

Башкирский филиал на сайт ВНИИЗЖ

В Башкирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в мясе свинины выявлен антибиотик тетрациклиновой группы

В Башкирскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках пищевого мониторинга поступила проба мяса свинины. Специалистами химико-токсикологического отдела были проведены исследования на содержание ветеринарных препаратов следующих групп: амфениколов, тетрациклиновой группы, сульфаниламидов, хинолонов, кокцидиостатиков.

По результатам исследований в пробах мяса было обнаружено содержание окситетерациклина – антибиотика тетрациклиновой группы (фактическое значение 36,1 мкг/кг). В соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» содержание антибиотиков в мясе не допускается.

         Исследования проводились в соответствии с ГОСТ 31694-2012 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Специалистами лаборатории был применен метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором.

 

Читать также:
В 2022 году в Башкирском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследовали более 120 000 тыс. тонн кормов для сельскохозяйственных животных 18.01.2023

подробнее
В Башкирской испытательной лаборатории в прошедшем январе было исследовано 70 партий масличного льна для экспорта в Европу, Казахстан и Китай 01.02.2024

подробнее
Персонал Башкирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» повысил квалификацию по программе «Микотоксины в пищевой продукции, кормах (Микотоксины в пищевой цепи «корма-животное-человек»). Пути обнаружения и методы исследования» 20.12.2022

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.