ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БАШКИРСКИЙ РЕФЕРЕНТНЫЙ ЦЕНТР ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО ВЕТЕРИНАРНОМУ И ФИТОСАНИТАРНОМУ НАДЗОРУ"

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы

Специалистами отдела ветеринарии ФГБУ «Башкирский референтный центр Россельхознадзора» совместно со специалистами отдела ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по обращению и в присутствии представителя организации был проведен осмотр рыбы свежемороженой речной: воблы (размер партии — 15700 кг), леща (размер партии — 2300 кг), принадлежащей ИП Садыков М.А., изготовленной в Республике Казахстан, Кызылординская область, Аральский район, п. Каратерен, ТОО «Куаныш» 27.01.2017 года (срок годности 6 месяцев). Образцы направлены на органолептические, физико-химические, паразитологические исследования и микроскопию на соответствие требованиям ГОСТ 32366-2013 «Рыба мороженая.Технические условия». На основании несоответствия нормативам органолептических и физико-химических показателей продукция признана непригодной для промышленной переработки и в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 21 декабря 2000 года No 987 «О государственном надзоре в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» и приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 6 мая 2008 года No 238 «Об утверждении Инструкции по проведению государственного контроля и надзора в области ветеринарно-санитарной экспертизы некачественной и опасной продукции животного происхождения, ее использования или уничтожения» подлежит технической утилизации (переработке в рыбную муку).