ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БАШКИРСКИЙ РЕФЕРЕНТНЫЙ ЦЕНТР ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО ВЕТЕРИНАРНОМУ И ФИТОСАНИТАРНОМУ НАДЗОРУ"

Вредителям хлебных запасов – бой!

К вредителям хлебных запасов относится ряд видов животных, как беспозвоночных, так и позвоночных, из классов паукообразных (некоторые виды клещей), насекомых (некоторые виды жуков и бабочек), птиц (воробьи и голуби) и млекопитающих (мышевидные грызуны). Особо опасными из них являются долгоносики, зерновой точильщик, хрущаки и мукоеды.

Амбарный долгоносик – важнейший вредитель зерновых продуктов. Все развитие происходит внутри зерна. Готовый к жизни жук проедает оболочку зерна и выходит на свободу. Предпочитает пшеницу и рожь, но поедает также маис, ячмень, просо, рис и гречиху.

Зерновой точильщик при благоприятной температуре является таким же опасным вредителем, как и долгоносики, для всех зерновых запасов. Питается более чем 30 видами сельскохозяйственной продукции. Повреждает зерна кукурузы, риса, ячменя, пшеницы, ржи, овса, сорго, а также комбикорма, крупы и семена овощных культур.

Хрущак малый мучной — зимует в неотапливаемых помещениях. Одна самка откладывает до 1000 яиц на продукты, мешки, в щели стен складов. При благоприятных условиях в год дает до 4-х поколений. Особенно большой вред данный вредитель причиняет на мельницах, где развивается круглый год, так как легко переносит вибрацию, поэтому живет внутри вальцевых станков, мукопроводах, шнеках и другом оборудовании.

Суринамский мукоед – заселяет склады, силосные башни, мельницы; встречается в муке, овсяных хлопьях, манной крупе, перловке, солоде, кормовых продуктах и в сушеных фруктах. Жуки могут выдерживать зимы умеренных зон и прожить до 3-х лет.

Помимо снижения массы и ухудшения качества и технологического достоинства зерна насекомые и клещи выделяют в зерно токсичные для человека вещества. Поэтому при определенной плотности заражения зерна насекомыми и клещами оно становится непригодным для продовольственных целей.

В соответствии с инструкцией по борьбе с вредителями хлебных запасов для уничтожения вредителей могут применяться физико-механические или химические методы борьбы.

Наиболее эффективным из химических методов борьбы является обработка помещений, складов и зерна таблетками на основе алюминия фосфида.