В ФГБУ ВНИИЗЖ ВВЕДЕНЫ МЕРЫ ПО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ РАСПРОСТРАНЕНИЯ КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ (COVID-19)
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Федеральный центр
охраны здоровья животных"
Отдел маркетинга +7 (966) 0158602

Башкирский филиал на сайт ВНИИЗЖ

Качество и безопасность кондитерских изделий проверили в Алтайской испытательной лаборатории

С начала 2020 года в Алтайскую испытательную лабораторию ФГБУ ЦНМВЛ поступило более 200 кондитерских изделий (торты, пирожные, белковый крем, мармелад, заварные кольца и многие другие).

Сотрудники лаборатории проверили продукцию на микробиологические показатели (общую бактериальную обсемененность, наличие бактерий группы кишечной палочки, плесени и бактерий рода Сальмонелла), химико-токсикологические показатели (пестициды, соль тяжелых металлов). Также были проведены физико-химические исследования.

Экспертиза показала, что все кондитерские изделия соответствуют требованиям нормативной документации. Нарушений выявлено не было.

Читать также:
Башкирский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводит исследования побочных продуктов животноводства 29.06.2023

подробнее
В День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности сотрудники Башкирского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» награждены высокими государственными наградами и званиями 02.11.2023

подробнее
Пробы льна масличного, исследованного в Башкирском филиале ФГБЮУ «ВНИИЗЖ», соответствуют требованиям фитосанитарной безопасности Китая 23.11.2022

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.