В ФГБУ ВНИИЗЖ ВВЕДЕНЫ МЕРЫ ПО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ РАСПРОСТРАНЕНИЯ КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ (COVID-19)
Федеральное государственное бюджетное учреждение "Федеральный центр
охраны здоровья животных"
Отдел маркетинга +7 (966) 0158602

Башкирский филиал на сайт ВНИИЗЖ

Как выбрать и подготовить семенной картофель к посадке

Картофель – одна из важнейших продовольственных, кормовых, технических пропашных сельскохозяйственных культур.

В мировом сельском хозяйстве картофель занимает одно из первых мест наряду с рисом, пшеницей и кукурузой.

Картофель имеет разные назначения, основное — продовольственное, его также называют вторым хлебом. В европейской кухне известно свыше 200 блюд из картофеля. 

Исходя из этого, для тех, кто решил заняться выращиванием картофеля, мы расскажем, как это правильно сделать.

От выбора посадочного материала картофеля зависит получение будущего урожая.

Самое главное правило в данном случае – не совершать спонтанных покупок на стихийных рынках или у непроверенных продавцов.

В настоящее время на территории Республики Башкортостан в 19 ти районах установлены карантинные фитосанитарные зоны по золотистой картофельной нематоде и введен карантинный фитосанитарный режим. Также существует вероятность завоза других карантинных объектов с других регионов страны.

Картофель — многолетнее травянистое клубненосное растение семейства Пасленовые (Solanaceae), рода Solanum, объединяющему несколько десятков диких и культурных видов. В культуре используется в качестве однолетнего, так как весь жизненный цикл начинается с прорастания клубня и заканчивается формированием зрелых клубней, который происходит за один период вегетации. 

Обычно картофель размножают вегетативным путем — клубнями, частями клубней, ростками и черенками. В селекционной практике применяют семенное размножение.

Клубни семенного картофеля делятся на категории: оздоровленный исходный материал, оригинальный семенной картофель, элита, клубни первой, второй и третьей репродукции. У нас в республике согласно приказу № 274 от 10.11.2005 года «Об определении числа поколений репродукционных семян допускаемом для посева в сельскохозяйственных предприятиях Республики Башкортостан» в хозяйствах и фермерских хозяйствах для производственных посевов для посева на семенные цели картофель разрешается элитные семена, III-IV репродукции, для производства товарной продукции элитные семена, III-V репродукции.

Оздоровленный исходный материал – картофель, освобожденный от вирусной и другой инфекции методами биотехнологии или клонового отбора (базовые клоны), предназначенный для получения оригинального семенного картофеля, он самый «чистый», полностью свободный от каких-либо инфекций, выращенный в лабораторных условиях. Это очень дорогой посадочный материал, который обычно приобретают питомники для последующего размножения.

Оригинальный семенной картофель - семенной картофель первичных этапов семеноводства, полученный от размножения оздоровленного исходного материала, произведенный оригинатором сорта.

Элитный семенной картофель – это высококачественный посадочный материал, не зараженный вирусами и бактериями. Из него вырастут здоровые растения, максимально отзывчивые на хороший уход и дающие высокий урожай качественных клубней.

Картофель первой репродукции – это семенной картофель, полученный в первый год после посадки элитных клубней. Такой посадочный материал также дает хороший урожай, но болезни он начинает накапливать быстрее, чем картофель класса «элита». У нее максимальные допуски по сортовой чистоте, качеству. Она не имеет механических повреждений.

Из картофеля второй и третьей репродукции тоже вырастает неплохой урожай, но через год-два переходит в категорию «продовольственного картофеля», у которого падает урожайность, теряются сортовые признаки и устойчивость к заболеваниям. Поэтому она приобретается для готовки пищи.

По назначению сорта картофеля подразделяются на:

  • столовые, отличаются хорошими вкусовыми качествами, нетемнеющей мякотью и выровненной формой клубня;
  • технические (заводские), имеют повышенное содержание крахмала;
  • универсальные (столово-заводские), характеризуются хорошими вкусомыми качествами, выровненной формой клубней с нетемнеющей мякотью и повышенной крахмалистостью и содержанием белка.

Среди используемых сортов 60% приходится на столовые, 30% — универсальные и 10% — технические.

По срокам созревания сорта подразделяются на:

  • ранние (50-65 дней);
  • среднеранние (65-80 дней);
  • среднеспелые (80-100 дней);
  • среднепоздние (100-110 дней);
  • поздние (более 110 дней).

Садоводу-любителю, чтобы вырастить у себя на участке картофель, целесообразнее приобрести элитные семена столового или универсального назначения, чтобы они были не супердорогими, но в тоже время, в последующем несколько лет обеспечивали вас семенами с хорошими сортовыми и посадочными качествами.

Как правильно выбрать картофель для посадки и на что следует обратить внимание?

Для сбора высокого урожая предпочтительно купить разные по быстроте созревания сорта. Семенной картофель приобретается за месяц до посадки. При его приобретении необходимо обратить внимание на районирование сорта.

В этом поможет Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации и районированных сортов, рекомендованных для климатической зоны 9го Уральского региона. Прежде чем купить понравившийся сорт, необходимо убедится, что данный сорт картофеля внесен в реестр именно по 9му Уральскому региону.

Качество посадочного материала имеет огромное значение, и даже не очень опытному садоводу можно визуально определить качество по внешним признакам. Посадочный материал должен быть твердым, ровным, не иметь трещин и различных повреждений. Для посадки допустимо использовать зеленые корнеплоды, не пригодные для употребления в пищу. Нельзя покупать вялые, сморщенные картофелины. Обычно для посадки отбирают клубни величиной с куриное яйцо, весом 50–90 граммов.

Согласно ГОСТа 33996-2016 «Картофель семенной. Технические условия и методы определения качества», клубни семенного картофеля должны быть здоровыми, целыми, с окрепшей кожурой, по форме и окраске типичными для соответствующего ботанического сорта, сухими, не проросшими (при весенней реализации допускается наличие клубней с ростками длиной не более 5 мм).

Остерегайтесь покупать для посадки клубни картофеля неизвестного происхождения, существует большая вероятность заноса на свой участок какой-нибудь опасной «заразы». В итоге садовод может не только получить больной и скудный урожай осенью, но и заразить почву?

Многие болезни картофеля являются карантинными, то есть, особо опасными.

При выявлении карантинных объектов, в соответствии Федеральным законом от 21.07.2014 № 206 -ФЗ «О карантине растений», устанавливается карантинный фитосанитарный режим и применяются карантинные фитосанитарные меры по локализации очага карантинного объекта для предотвращения распространения такого объекта, и в период действия карантинного фитосанитарного режима предусматривается реализация программы локализации очага карантинного объекта и ликвидации популяции карантинного объекта.

Исходя из вышеуказанного, разъясняем, что при обнаружении карантинных объектов даже на граждан могут устанавливаться ограничения при использовании земельных участков для производства сельскохозяйственной продукции, возделывания и (или) складирования отдельных видов растений, осуществления хозяйственной деятельности, перемещения транспортных средств и запрещается вывоз без карантинного сертификата из карантинной фитосанитарной зоны подкарантинной продукции.

Поэтому семенной картофель лучше покупать в специализированных магазинах или семеноводческих хозяйствах, там вы можете ознакомиться с документами, подтверждающими, что картофель прошел проверку на подтверждение сортовых и посадочных качеств и соответствует требованиям ГОСТа, а также проверен на наличие заболеваний, в том числе карантинных.

 

 

Читать также:
Уважаемые коллеги! Дорогие друзья! 30.04.2020

подробнее
Почти 2000 тонн льна масличного для экспорта в ЕС, Китай и Республику Беларусь прошли исследования в Башкирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» 16.06.2023

подробнее
В Башкирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в 65 образцах сыворотки крови КРС выявлены антитела к хламидиозу 27.02.2024

подробнее
обратный звонок
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время.